بدل الإقامة

فصل الدايت

عندما نتحدث حمية منفصلة، نشير إلى تلك الأنظمة التي تعتمد على فصل الغذاء داخل نفس الطعام ، مع مراعاة مكوناته الرئيسية. اعتمادا على النظام الغذائي المنفصل الذي نقوم به ، فإننا نتحدث عن بعض العناصر أو غيرها ، ولكن بشكل عام هو حول تجنب خليط من البروتينات والدهون ، مع الكربوهيدرات.

أعمدة أخرى من هذا النظام الغذائي هو توزيع الطعام يؤكل يوميا في ست وجبات دون الأخذ بعين الاعتبار ، على النقيض مما يحدث في نظم رقيق أخرى ، المبلغ المبتلع في كل واحد.

لماذا ©؟

هذا النظام الغذائي له قاعدة في اعتقاد بعض المتخصصين ذلك كل من المجموعات الغذائية المذكورة أعلاه يتطلب الرقم الهيدروجيني مختلفة في المعدة للهضم السليم، فضلا عن الاستيعاب الصحيح للمغذيات.

لهذا السبب ، من خلال عدم هضم بعض الأطعمة ، فنحن نقوم بتقليل قيمتها الغذائية. أيضا ، مجموعات سيئة من بعض المواد الغذائية تسد الأمعاء وتسبب حرقة.

على ماذا؟

يستخدم هذا النوع من النظام الغذائي على نطاق واسع كأسلوب فقدان الوزن السريعوالتي قد تبدو رائعة من النظرة الأولى. فعلت بشكل صحيحيسمح تفقد الوزن متوسط ثلاثة كيلوغرامات في سبعة أيام. ولكن لا ينخدع ، لأنه يمكن أن يكون خطرا على صحتك لمواصلة ذلك لأكثر من أسبوع.

يوصى باستخدام هذه الأنظمة في الحالات التي يكون من الضروري فيها فقدان بضعة كيلوجرامات في وقت قصير، لسبب محدد ، حيث قد يحدث للرياضيين قبل أيام من المنافسة ، في حالة النماذج والممثلين ، لمتطلبات النص ، أو لمجرد نزوة شخصية. لكن يجب أن نكون واضحين دائما لن نعتبرها طريقة معتادة لفقدان الوزن. الآن سنرى لماذا.

عيوب

ال عيوب النظام الغذائي فصل العديدوخاصة إذا لم يكن لديك معرفة جيدة التأسيس للتغذية. على سبيل المثال ، يمكننا أن نجد أنفسنا بسرعة مع نقص الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والسعرات الحرارية، مع ما يترتب على ذلك من آثار ضارة على الكائن الحي.

أيضا، يوصي بعض المتخصصين بتناول كميات مفرطة من الدهون والبروتينات ، وهو ما قد يؤدي على التوالي إلى زيادة مفاجئة في مستويات الكولسترول وثلاثي الغليسريد.و تلف الكلى بسبب النيتروجين الزائد. ال كمية كافية من الكربوهيدرات لها عيوب كثيرة:

  • نقص الجلوكوز، الوقود الرئيسي للكائن الحي ؛
  • زيادة أجسام الكيتون (ketosis) ، حيث يلجأ الجسم إلى الدهون المتراكمة من أجل تجنب تدهور العضلات والبروتين الحشوي ؛
  • امدادات الالياف النادرة التي تفضل الإمساك ،
  • كمية منخفضة من السعرات الحرارية مما يسبب الشعور بالضيق ، والدوخة ، وعدم تحمل البرد ، والجلد الجاف ، وفقدان الشعر ، والتقلصات العضلية ، وانقطاع الطمث واضطرابات الجهاز العصبي ، وهذا بدوره يؤدي إلى الأرق والقلق والتهيج و الاكتئاب.

كل هذا ، كما سبق أن قلنا ، يرجع إلى الاستخدام المطول لهذا النظام مع مرور الوقت. في غضون أسبوع لن نلاحظ آثاره بالكاد ، لأننا نعاني من نقص بسيط في الفيتامينات والسعرات الحرارية بسهولة.

موانع الاستعمال والاحتياطات

عند محاولة الخوض في موضوع النظام الغذائي المنفصل ، نجد العديد من النظريات التي تتعارض مع بعضها البعض ، إلى جانب كونها ، في كثير من الحالات ، تفتقر إلى أي أساس علمي. يمكننا التحدث ، لإعطاء بعض الأمثلة ، من الأنظمة الغذائية التالية:

  • النظام الغذائي للحاي: يقترح لتجنب خليط من الهيدرات والبروتينات. لقد رأينا بالفعل الآثار التي يمكن أن تنتجها على المدى الطويل.
  • نظام أنطوني: تكريس كل يوم من أيام الأسبوع لمجموعة من الأطعمة ، والقدرة على تناول المبلغ المطلوب من كل واحد طالما أنها لا تختلط في نفس اليوم. هذا هو نظام غذائي مجنون يضمن التجاوزات والنقص المستمر في نظامنا الغذائي.
  • و Montignac الدايت: يركز على عدم خلط الهيدرات والدهون ، ويحظر استهلاك السكر. كما أنه يجلس على أساس علمي غير موثوق به.

بعد قراءة هذا ، يمكننا القيام به في حالة من الفوضى أو المعنويات. التوصية هي تجاهل هذه الحميات والتشبث بالمطبوعة الكبيرة ، أي ، إلى المبادئ التوجيهية الأساسية للنظام الغذائي المنفصل ، لا تخلط الهيدرات مع البروتينات و / أو الدهون ، وجعل ست وجبات يوميا ، وشرب الكثير من الماء وعدم تمديدها بعد أسبوع.

قائمة تصنيف الأغذية

ثم سنقترح نظامًا غذائيًا يقترح أفكارًا للوجبات الست المقترحة ، ولكننا نعرض أولاً قائمة بالأطعمة التي تنتمي إلى كل مجموعة ، بحيث يمكننا ، بناءً على النظام الغذائي المعطى ، تغييرها على مدار الأسبوع وفقًا اهتمامنا.

  • المجموعة الأولى: الكربوهيدرات. نجدها بشكل رئيسي في الحبوب مثل الأرز ، الذرة ، القمح ، إلخ ، أو مشتقاتها مثل المعكرونة. في البطاطا والبطاطا الحلوة ...
  • المجموعة الثانية: البروتينات. هم في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب واللبن الزبادي. ومن بين أصل نباتي ، في سيتان ، التوفو ، التمره ، الصويا ، خميرة البيرة ، سبيرولينا الطحالب ، المكسرات ، العدس ، الحمص أو أي نوع من البقول أو البورتو.

بعض الأطعمة في هذه المجموعة هي أيضا عالية في الدهون.

يمكن لكل من المجموعة الأولى والثانية في المجموعة الثانية أن يختلطوا بالخضراوات ، مع الأخذ بعين الاعتبار أن الهيدرات يجب أن تؤخذ عند الظهيرة والبروتينات في الليل.

النظام الغذائي المثال

  • وجبة الإفطار: دفعات أو الشاي أو القهوة أو العصير. الخبز مع العسل أو المربى ، والمكسرات دائما بكميات صغيرة.
  • نصف صباح: الفاكهة ، فمن المستحسن عدم خلط الفواكه الحمضية والحلوة.
  • الغداء: السلطة والخضروات المطبوخة حسب الذوق دون تجاوز كمية الدهون أو مرق الخضار ، ومصدر للكربوهيدرات من الأطعمة المذكورة. يمكننا خلط الخضار مع الأرز ، والمعكرونة
  • وجبة خفيفة: من الممكن أن تختلف ، دون الخلط ، بين قطعة من الفاكهة ، واللبن الزبادي ، واثنين من الكوكيز ، وقليلا من النقانق أو الجبن ، يرافقه الشاي أو القهوة أو التسريب.
  • منتصف العصر: نفس الخيارات الموجودة في الوجبة الخفيفة ، مع الأخذ في الاعتبار نوع الطعام الذي يتم تناوله في وجبة خفيفة حتى لا يتغير ذلك الآن. إذا تناولنا وجبة من البروتين في الوجبة الخفيفة ، فسنأخذها أيضًا في منتصف فترة الظهيرة ونفس الشيء مع الهيدرات.
  • العشاء: أولاً ، يمكن استهلاكه ، كما في الأطعمة أو الحساء أو حساء الخضار أو نفس الخضار المطبوخة الخفيفة. لكننا سنختار مصدر البروتينات.

بالنسبة للحلوى ، من المستحسن أن نتجنب الفاكهة لأنه لا يتم هضمها بشكل جيد إذا أخذناها في نهاية الوجبة. يفضل تناول اللبن أو المكسرات أو التسريب الهضمي. إنه ليس نظامًا غذائيًا مناسبًا جدًا للنباتيين الصارمين نظرًا لأنه ، من خلال عدم الجمع بين البقوليات والحبوب ، يصعب العثور على مصدر جيد للبروتين.

فيديو: رجيم الشتاء ومميزات الرجيم في فصل الشتاء عن الصيف دمحمد خيري (شهر اكتوبر 2019).

Загрузка...