فئة تغذية

الأطعمة الوظيفية ، هل هي ضرورية؟
تغذية

الأطعمة الوظيفية ، هل هي ضرورية؟

بعض الأطعمة الوظيفية لها تأثيرات إيجابية حقيقية على صحتنا ، لكن العديد منها يحتوي على إضافات بسيطة لدرجة أنه من المستحيل عمليا لنا أن نستمتع بفوائدها ونعرفها ونتعلم تمييزها. ما هي الأطعمة الوظيفية؟ إن الأغذية الوظيفية ، وفقًا لدراسة مجتمع مدريد - وظيفية ، تقريبًا لتغذية جديدة - تلك الأطعمة التي توفر تأثيرًا مفيدًا للصحة بما يتجاوز قيمتها الغذائية الأساسية.

إقرأ المزيد
تغذية

تناول الطعام الصحي أمر سهل

الأكل بشكل جيد وصحي ليس علمًا معقدًا. هذا هو الشيء الغريب عن أحدث نظام غذائي للأزياء ، أو معدات تمارين "الجيل الأخير". لقد نجا الجنس البشري لآلاف السنين استناداً إلى قوانين محددة من الغدد الصماء. هل تعتقد حقا أن شخصا ما قد تمكن من اكتشاف طريقة لتفادي عملية التطور الطبيعي وإقناع الكائن البشري بالاستجابة بطريقة مخالفة لوظائفه الطبيعية؟
إقرأ المزيد
تغذية

البقوليات ، مفيدة لنظامنا الغذائي

إذا كانت هناك مجموعة غذائية ذات قيمة غذائية عالية ومصدقة للغاية ، فهي مجموعة من البقول. يصنف الغالبية العظمى من الأطفال هذا الطعام ضمن قائمتهم السوداء من غير التفضيلات ، وعدد قليل من البالغين مكرسون لفوائده. لكن ما الذي تجلبه لنا هذه الأطعمة حقًا؟
إقرأ المزيد
تغذية

ماذا نأكل بعد التدريب

ماذا نأكل بعد التدريب؟ هذا سؤال متكرر يتكرر مرارا وتكرارا. التغذية بعد جلسة تدريبية هي واحدة من أهم عوامل الانتعاش التي يمكننا السيطرة عليها. لقد أمضينا للتو فترة محددة يمكن أن تتراوح بين 30 دقيقة وساعتين ، مما يؤدي إلى استنفاد احتياطيات الجليكوجين لدينا وتدليك عضلاتنا.
إقرأ المزيد
تغذية

بدائل الماء الممكنة

قد يفضل لاعبو كمال الأجسام والرياضيون الآخرون المشروبات الرياضية بدلاً من شرب الماء لأنهم يعرفون بشكل أفضل من حيث المبدأ (مما يعني أنهم أكثر عرضة للشرب أكثر) ، بالإضافة إلى استبدال الجلوكوز والإلكتروليتات. ولكن هل يقومون بالفعل بتحسين الأداء في التمرين؟ وفقًا لبعض الدراسات ، تكون المياه كافية عندما تدوم الدورات التدريبية عند حوالي ساعة ، تلك اللفة أو البسكويت أو صدر الدجاج الذي أكلته سابقًا سيكون مسؤولًا عن تزويدك بجميع الصوديوم والكربوهيدرات اللازمة التي ستحتاج إليها تدريبك
إقرأ المزيد
تغذية

مؤشر الجلوكوز قبل وبعد التدريب

استخدام مؤشر نسبة السكر في الدم في الحصة الغذائية قبل التمرين هناك إجماع بشأن الحاجة إلى نظام غذائي غني بالكربوهيدرات للرياضيين. غير أنه في الحالة الخاصة من الحصة قبل التمرين ، تم التشكيك في استهلاك الكربوهيدرات عن طريق الدراسات التي أظهرت بعض العيوب ، وعلى وجه التحديد عند استخدام الأطعمة ذات المعدل المعوي المعوي.
إقرأ المزيد
Загрузка...